Vỏ collagen làm lạp xưởng

      12

- Thành phần: Collagen casing (vỏ bọc có xuất phát tự nhiên, được thiết kế từ collagen trích ly từ domain authority heo, da bò)

- Kích thước: 10m x 24mm . Làm cho được ~3kg xúc xích

- Ứng dụng: sử dụng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. áp dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm, không bắt buộc ngâm nước trước khi nhồi như một trong những vỏ quấn khác.

Bạn đang xem: Vỏ collagen làm lạp xưởng

- Bảo quản: trong tủ mát, nghỉ ngơi nhiệt độ trăng tròn – 25oC, tránh ánh nắng trực tiếp của khía cạnh trời.


Vỏ xúc xích Collagen khuôn khổ 24mm với tiêu chuẩn châu Âu,đượcsử dụng trong chế biến vỏ quấn xúc xích, lạp xưởng, bình yên cho người sử dụng.

Đặc điểm nhấn của sản phẩm:

- Collagen casing là vỏ quấn có bắt đầu tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được cách xử trí và thổi thành màng mỏng, được sử dụng làm vỏ quấn xúc xích, lạp xưởng. Tiêu chuẩn chỉnh Châu Âu, được phép áp dụng trong chế tao thực phẩm, bình yên cho fan sử dụng.

- Vỏ xúc xích Collagen kích thước 24mmcó thể ăn được, xông sương được, chịu đựng nhiệt, xúc xích sau thời điểm nhồi chiên không biến thành lột vỏ. Vỏ dãn nở được: kích cỡ sau lúc nhồi tăng trường đoản cú 10 – 12%.

- thành phầm được nén thành từng cây lâu năm 19cm, đường kính 24mm,đơn giản dễ dàng sử dụng.

Xem thêm: Ý Tưởng Cây Cảnh Treo Trong Nhà Phù Hợp, Ý Tưởng Cây Treo Trong Nhà Tuyệt Đẹp

Thông tin chi tiết:

- nguồn gốc: Đức

- Thành phần: Collagen casing (vỏ quấn có bắt đầu tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ domain authority heo, domain authority bò)

- Kích thước: 10m x 24mm . Có tác dụng được ~3kg xúc xích

- Ứng dụng: áp dụng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. áp dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm, không phải ngâm nước trước lúc nhồi như một số vỏ quấn khác.

- Bảo quản: trong gầm tủ mát, ở nhiệt độ 20 – 25oC, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.

*

Hướng dẫn sử dụng Vỏ xúc xích Collagen khuôn khổ 24mm:

Sử dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm nhuyễn, không yêu cầu ngâm nước trước lúc nhồi như một số vỏ quấn khác

Đối với sản phẩm xúc xích: thành phầm sau khi nhồi, hấp (nấu) ở nhiệt độ dưới 90 độ C. Cao hơnsẽ làm vỏ collagen bị bể, hoặc đứt mối xoắn.

Đối với thành phầm lạp xưởng: Sấy bình thường như những loại bao bì khác, không phải xăm sau thời điểm nhồi, vỏ collagen có thể chấp nhận được thoát tương đối nước dễ dàng dàng.

Ứng dụng cho những sản phẩm:

Xúc xích tươi, xúc xích xông khói, xúc xích Đức các loại, lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô….

*

Hạn sử dụngVỏ xúc xích Collagen khuôn khổ 24mm:

Bảo cai quản trong kho mát, sống nhiệt độ 20 – 25 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp của phương diện trời.