Trứng cá tầm đen caviar

      52

Trứng cá tầm Caviar một món ăn quý phái và cao cấp được đem từ trứng của những loại cá khoảng thuộc họ Acipenseridae tiếp nối được ngâm nước muối. Trứng cá khoảng Caviar là loại món ăn rất ngon và xẻ dưỡng tuy nhiên giá tiền ném ra để được nạp năng lượng nó cũng khôn xiết lớn, nó được xem là một chuẩn chỉnh mực của đời sống thượng lưu cùng tinh hoa trong ẩm thực.

Bạn đang xem: Trứng cá tầm đen caviar

*

Món nạp năng lượng trứng cá trung bình Caviar được xem như chuẩn chỉnh mực của đời sống thượng lưu

Vì quá đắt, đề nghị trứng cá khoảng Caviar thường dùng để loại trang trí tô điểm cho các món ăn khai vị, hay dùng như một món ăn uống kèm, món phết hoặc trong món Sushi với thường chỉ được phục vụ trong phần đa nhà hàng quý phái hàng đầu.

Trứng cá trung bình Caviar là gì?

*

Trứng cá khoảng Caviar là trứng chưa thụ tinh của cá tầm thuộc họ Sturgeon

Trứng cá trung bình Caviar là trứng không thụ tinh của cá tầm thuộc chúng ta Sturgeon, tiếp nối được lau chùi và vệ sinh sạch vẫn rồi ngâm trong nước muối. Mụn nhọt tầm có tương đối nhiều loại khác nhau, từ những giống cá khác biệt đến nguồn gốc xuất xứ khác nhau, vị vậy giá thành cũng xấp xỉ từ vừa phải đến cực kì đắt đỏ.

Tại sao trứng cá tầm lại mắc như vậy?

*

Biên độ giá bán của trứng cá khoảng Caviar dao động rất lớn

Biên độ giá bán của trứng cá trung bình Caviar giao động rất lớn, từ vừa đủ đến cực kỳ đắt đỏ đến mức không tưởng.

Bạn gồm biết, nhằm một nhỏ cá trung bình Caviar cho trứng, nó yêu cầu đạt lứa tuổi từ 15 tuổi trở lên, chính là một thời hạn quá dài, nếu sẽ là cá nuôi trong môi trường thiên nhiên nhân tạo ra thì ngân sách cũng cực kỳ lớn. Không chỉ bấy nhiêu đó, số lượng cá tầm ngoài thoải mái và tự nhiên ngày một suy giảm, không đáp ứng được yêu cầu không ngừng tăng của thị phần là đều nguyên nhân đó là cho món đồ này có mức giá cao.

Đặc biệt, một số loại cá tầm thảng hoặc và các loại cá tầm tự nhiên đánh bắt ở biển Caspi có giá cao ko tưởng.

Bảng giá của những loại trứng cá tầm Caviar

Trứng cá Strottarga Bianco Caviar

Giá 51,541.76 USD/1 pound (Gần tương tự 450g)

*

Trứng cá tầm Strottarga Bianco Caviar

Trứng cá khoảng Strottarga Bianco Caviar có màu quà nhạt rất bắt mắt và là loại hiếm hoi có trên thị trường. Trứng cá khoảng này mang từ loài cá tầm bạch tạng Siberia. Những con cá tầm được nuôi sinh hoạt trang trại nghỉ ngơi Salzburg, Áo và các bước nuôi văn minh đã đã cho ra món trứng cá khoảng hảo hạng. Sau thời điểm thu hoạch, trứng được thiết kế ráo nước, tiếp nối được rắc một lớp đá quý lá rất có thể ăn được gồm độ tinh khiết lên tới mức 22 karat.

Trứng cá trung bình Iranian Almas Caviar

Giá 15,648.95 USD/1 pound (Gần tương tự 450g)

*

Trứng cá tầm Iranian Almas Caviar

Món mụn nhọt muối mắc thứ hai được lấy từ cá trung bình Beluga của Iran. Các loại cá khoảng này là một trong loài cá bị bạch tạng vô cùng hiếm, được tìm kiếm thấy sống vùng phía phái nam của biển khơi Caspi - Iran. Trứng được rước từ những bé cá gồm độ tuổi tự 60 đến 100 năm và trứng cá tất cả màu đen.

Trứng cá khoảng Tsar Nicoulai Golden Reserve Caviar

Giá 3.240 USD/1 pound

*

Trứng cá tầm Tsar Nicoulai Golden Reserve Caviar

Trứng cá khoảng này có kích cỡ lớn và bao gồm màu vàng. Đây là trong số những loại trứng cá tầm quý và hiếm nhất được thu hoạch từ con cá tầm trắng Mỹ được nuôi trong trang trại. Đây là một sản phẩm có đặc điểm bền vững, không khiến hại cho quần thể cá trong tự nhiên. Món ăn này vô cùng ngon, có hương vị tươi và lôi kéo khó cưỡng lại.

Trứng cá tầm Russian Volga Reserve Osetra Caviar

Giá 3,192USD/1 pound

*

Trứng cá tầm Russian Volga Reserve Osetra Caviar

Trứng cá khoảng Osetra vào khu bảo đảm Volga Nga, được đánh bắt cá với số lượng rất hạn chế. Tên thường gọi của thành phầm này có nguồn gốc từ sông Volga, là địa điểm thu hoạch cá trung bình này để lấy trứng. Trứng cá tầm này cũng là một trong những loại khôn xiết hiếm, chỉ được thu hoạch từ bỏ cá khoảng Osetra ở độ tuổi 35 năm trở lên. Mùi vị của nó có xu hướng đậm đà rộng và tất cả kết cấu giống hệt như kem.

Trứng cá khoảng Iranian Osetra Caviar

Giá 2,842 USD/1 pound

*

Trứng cá khoảng Iranian Osetra Caviar

Trứng cá trung bình Osetra của Iran được thu hoạch từ các loại cá tầm được đánh bắt cá ở biển khơi Caspi và việc lấy trứng thường ra mắt ở Nga hoặc Iran. Có một vài biến thể khác biệt của các loại trứng cá tầm quan trọng này vì chưng vậy nó có thể có kiểu dáng và hương vị cũng hoàn toàn có thể khác nhau. Một điểm lưu ý chung là nó tất cả hương vị cực kì hấp dẫn với sắc độ tự xám mang đến nâu nhạt với kích thước của trứng cá khá lớn.

Trứng cá trung bình Sevruga Caviar Malossol

Giá 1,944.22USD/1 pound

*

Trứng cá khoảng Sevruga Caviar Malossol

Trứng cá tầm Sevruga Caviar lấy tên từ các loại cá trung bình Sevruga. Con cá này có bắt đầu từ biển lớn Caspi. Trứng của nó có kích thước nhỏ tuổi hơn hầu hết các một số loại trứng cá tầm khác. Hương vị của trứng cá khoảng Sevruga cũng khác biệt với các loại cá tầm khác vì chưng nó mặn mà hơn và mặn hơn một chút.

Xem thêm: Những Mẩu Chuyện Ngắn Để Kể Cho Bé Trước Khi Ngủ Ngon!, Tag: 1001 Chuyện Kể Cho Bé Trước Giờ Đi Ngủ

Trứng cá khoảng Fresh Farmed Osetra Amur Caviar

Giá 1,600 USD/1 pound

*

Trứng cá trung bình Fresh Farmed Osetra Amur Caviar

Loại trứng cá tầm này được khai thác từ một số loại cá tầm nuôi có xuất phát từ sông Amur. Bọn chúng được nuôi tự tạo trong một môi trường bền vững để ngăn chặn sự cạn kiệt của quần thể cá tầm này vào thiên nhiên. Đây là trong những loại trứng cá tầm có chi tiêu vừa phải, tuy nhiên, giá của nó vẫn không còn rẻ với bè phái mọi người. đa số viên trứng cá có không ít màu sắc khác biệt từ nâu vàng đến xám hết sức đạp đôi mắt và ảo diệu của nó mang đến một mùi vị tươi ngon và trải nghiệm tốt vời.

Trứng cá trung bình Osetra Imperial Golden Caviar

Giá 977,28 USD/1 Pound

*

Trứng cá khoảng Osetra Imperial Golden Caviar

Trứng cá trung bình Osetra Imperial Golden được đánh giá là có mùi vị thơm ngon độc nhất vô nhị trong số toàn bộ các một số loại trứng cá tầm. Nó cũng là trong những loại thi thoảng nhất, có mùi vị giòn và lớn ngậy kèm một chút ngọt ngào. Trứng cá muối này có form size trung bình với rất nhiều tông màu không giống nhau như vàng cùng hổ phách. Những người thu hoạch tìm kiếm đa số quả trứng tất cả màu sáng nhất với chín nhất để triển khai món ngon trứng cá muối cao cấp và quý hiếm.

Trứng cá tầm Kaluga black Caviar

Giá 379USD/ 1 Pound

*

Trứng cá trung bình Kaluga đen Caviar

Trứng cá trung bình Kaluga này được lấy xuất phát điểm từ 1 loài cá được call là River Beluga, hoặc Huso Dauricus Sturgeon. Vùng biển lớn sinh sinh sống của tương tự cá khoảng này là ở các con sông gần biên thuỳ giữa china và Nga. Món trứng cá muối hạt này được nghe biết bởi mùi vị bơ rất là có ấn tượng. Những quả trứng có vẻ ngoài bóng và chắc chắn với color xám đen. Phần đa quả trứng khá lớn giống như những viên trân châu và có hương vị dịu nhẹ.

Trứng cá tầm Organic Caviar

Giá 195 USD/5 gram

*

Trứng cá trung bình Organic Caviar

Trứng cá tầm Organic được khai thác từ không ít loài cá trung bình nuôi trong môi trường thiên nhiên được kiểm soát ngặt nghèo để giữ mang đến cá không biến thành căng thẳng và ức chế và mội trường sạch. Không có hormone và hoá hóa học nào được phép cần sử dụng và cá được phép cải cách và phát triển trong hệ sinh thái tự nhiên. Thiết bị duy duy nhất được dùng để làm chế đổi thay trứng cá muối cơ học là muối biển khơi tinh khiết, vị vậy bạn cũng có thể yên tâm rằng nó trọn vẹn tự nhiên với hữu cơ giống như tên gọi.

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm Caviar

Trứng cá tầm là một trong những món nạp năng lượng độc đáo, có nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe từ trứng cá tầm Caviar hoàn toàn có thể khiến các bạn kinh ngạc. Trong trứng cá khoảng Caviar có chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất, protein và chất béo cần thiết như axit mập Omega-3. Hãy cùng khám phá kỹ hơn về dinh dưỡng có trong trứng cá tầm cùng xem liệu thực hiện trứng cá tầm Caviar bao gồm mang lại tác dụng gì mang đến sức khoẻ và bình yên không nhé.

Trong một lượng trứng cá tầm tương tự 28g tất cả chứa: Calories 71, Fat Cal. 45, Total Fat 5g, Sat. Fat 1g, Trans Fat 0g, Cholest. 165mg, Sodium 420mg, Total Carb. 1g, Fiber 0g, Sugars Og, Protein 7g, vitamin A, vi-ta-min C, Calcium 8%DV, Iron 18%DV.

Các các loại Vitamin

Trong 1 lượng khoảng 31g tương đương khoảng 1 muỗng canh trứng cá trung bình Caviar có khoảng 257IU vi-ta-min A và khoảng chừng 0.5 miligam vi-ta-min E. Không những thế, nó còn chứa các loại vitamin không giống như: vitamin D, vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Niacin, vitamin B6, Folate, vi-ta-min B12, Axit Pantothenic, Choline cùng Betaine.

Các chất khoáng

Trứng cá khoảng Caviar cũng chứa được nhiều chất khoáng sau: Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Natri, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen với Florua.

Các chất béo

Nó còn có chứa các chất to và axit béo bổ ích khác như: Chất lớn bão hòa, Chất bự không bão hòa đơn, Chất khủng không bão hòa đa, axit mập Omega-3 cùng axit phệ Omega-6.

Các các loại Protein với axit amin

Có tương đối nhiều loại những Protein cùng Axit amin chứa trong trứng cá tầm Caviar như: Protein, Tryptophan, Threonine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Cystine, Phenylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Axit Aspartic, Axit Glutamic, Glycine, Proline, cùng Serine.