Lẩu gà thuốc bắc ngải cứu

      10

Món lẩu gà ngải cứu bồi dưỡng giúp giải ngán cùng với vị ngọt của thịt gà cùng mùi hương hương đặc thù của ngải cứu tạo cho sức cuốn hút khó cưỡng của món lẩu này. 

Nào chúng ta hãy cấp tốc tay cùng thế giới Ẩm Thực vào bếp và thuộc học cách nấu lẩu gà ngải cứu giúp này ngay lập tức nhé!

*
Món lẩu con gà ngải cứu bồi bổ giúp giải ngán
Nguyên liệu đun nấu lẩu kê ngải cứu tẩm bổ giải ngán:1 bé gà (nặng khoảng chừng 1.5kg).2 bó ngải cứu, 1 trái bắp.4 miếng đậu phụ.5 quả trứng vịt lộn (hoặc hoàn toàn có thể không ăn uống tùy bạn).1 gói dung dịch Bắc.Các nhiều loại nấm: nấm hương, nấm kim châm, nấm mèo đùi gà.Các loại gia vị đề xuất thiết: gừng tươi, hành, muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt.Các một số loại rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, cải ngọt, mồng tơi…Cách nấu ăn món lẩu gà ngải cứu tẩm bổ giải ngán:

Bước 1: 

Gà cài về, các bạn rửa sạch sẽ và chà xát muối hạt lên mặt phẳng của thịt con gà để khử mùi tanh.Bạn chặt kê thành từng miếng bé dại vừa ăn.Bóp lòng kê cùng cùng với muối và rửa lại những lần với nước với thái lòng gà thành từng miếng nhỏ.

Bạn đang xem: Lẩu gà thuốc bắc ngải cứu

*
Thịt gà làm cho sạch chặt miếng vừa ănNấm cắt dồn phần gốc, rửa sạch và khiến cho ráo nước nhằm mục tiêu ăn kèm.Rau ngải cứu giúp và những loại rau khác ăn cùng bạn nhặt sạch, rửa bằng nước muối hạt pha loãng, ném lên rổ làm sao cho thật ráo nước.Bắp rửa sạch, giảm khúc.
*
Sơ chế nấm cùng rau ngải cứu

Bước 2:

Bạn ướp thịt trước gà bằng hành thô băm nhỏ, sả đập dập, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, trộn đều để thịt gà ngấm đều các gia vị và để yên trong vòng khoảng 30 phút.

Xem thêm: Công Ty Cổ Phần Mỹ Phẩm Sài Gòn, Saigon Cosmetics Corporation

*
Ướp con gà cùng gia vị

Bước 3:

Cắt đậu phụ thành từng miếng bé dại vừa nạp năng lượng và rán vàng đều các mặt.Cho ra đĩa tất cả sẵn giấy ngấm dầu.
*
Chiên đậu hũ

Bước 4: 

Bạn cho xương kê và lòng con gà vào nồi cùng 1.5 lít nước bắc lên nhà bếp đun sôi.Khi nước sôi, bạn cho những vị thuốc bắc vào nấu cùng.Trong quá trình đun sôi, bạn nên hạ bé dại lửa, đun khoảng 20 phút, vớt bọt.Sau đó, các bạn nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn hơn, thả bắp vào đến ngọt nước và giảm béo.Bạn chan nước lẩu vào nồi nhỏ hơn, bắc lên bếp giữa bàn.Cho giết thịt gà, hột vịt lộn vào nồi lẩu.Đến khi nước sôi, chúng ta cho thêm đậu phụ, các loại nấm, nhúng các loại rau ăn lẫn và ngải cứu vãn vào nồi nạp năng lượng cùng.
*
Nấu nước dùng

Chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!