Đui bắt bánh su kem

      146

Đui bắt kem là giữa những dụng gắng cơ bạn dạng có vai trò đặc biệt khi tô điểm bánh kem thêm hấp dẫn và bắt mắt. Với các cái đui bắt kem nhỏ dại nhắn có tương đối nhiều đường đường nét và kiểu dáng khác nhau, bạn dễ dàng trang trí một mẫu bánh kem. Thậm chí, khi bạn sử dụng thuần thục chúng thì các bạn sẽ tạo yêu cầu những hay tác nghệ thuật khi có tác dụng bánh khôn cùng độc đáo. Vào bài viết này, ghtruyenky2.vn xin tổng hợp những loại đui cùng cách thực hiện chúng cho bạn. Cùng chúng mình theo dõi bài viết sau trên đây nhé!

Trên thị phần , hiện có nhiều loại đui mù từ cơ bản đến cao cấp mà mọi fan thợ làm cho bánh nào dù là bài bản hay không thì cũng phải sở hữu cho khách hàng một vài một số loại thông dụng nhất như sau.

Bạn đang xem: Đui bắt bánh su kem

A. Những loại đui mù thông dụng

1. Đui tròn

Đui tròn thường xuyên được thực hiện để vẽ vẽ những chấm, vẽ hạt, trái bóng hoặc vẽ đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ các chuỗi tốt hình lưới. Nếu dùng làm viết chữ trang trí thì bạn nên thực hiện loại kem có tính ổn định cao, không thực sự đặc cũng không thực sự loãng, hoàn toản để sinh sản hình chữ viết dung nhan nét bên trên bánh. Dường như đui tròn còn được dùng để làm dắt bánh macaron, bắt thú 3d.

*

Đui tròn thường được sử dụng để vẽ vẽ những chấm, vẽ hạt, quả bóng hoặc vẽ đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ các chuỗi tốt hình lưới.

2. Đui sao

Đui sao thường được dùng làm mặt đường viền phía bên trên và viền chân bánh, bao gồm 2 các loại đui sao là :

Đui sao mở có thể dùng để vẽ hình ngôi sao 5 cánh hoặc bông hoa. Đầu đui từ 199 mang lại 364 gồm có răng giảm tinh xảo dùng để trang trí hình con đường vân. Chúng ta cũng có thể dùng đui mù sao số 6 cùng số 8 để chế tạo hình mang lại bánh quy, bánh choux, bánh choux, bánh eclair,…

*

Đui sao mở rất có thể dùng để vẽ hình ngôi sao hoặc bông hoa.

Đui sao khép được dùng để tạo hình vỏ sò, hình ngôi sao và hình hoa bách phù hợp (Fleur-de-lis).

*

3. Đui cánh hoa

Petal tips dùng tạo hình cánh hoa, màn rủ, đường viền với hình cánh cung. Đui này chỉ phù hợp với kem chóp cứng ổn định định. Vì đó là trang thái kem có tính đồng nhất cao, không biến thành biến dạng cùng giữ được độ sắc nét của các chi tiết mỏng như cánh hoa. Nó thường dùng làm bắt những loại hoa cầu kỳ và tinh vi với nhiều lớp cánh như: hoa hồng, hoa mẫu đơn, hoa cúc đại đóa, hoa mao lương,…

*

Petal tips dùng tạo hình cánh hoa, màn rủ, con đường viền cùng hình cánh cun

4. Đui hoa (drop flower tips)

Đui hoa hoàn toàn có thể dùng nhằm bắt những cành hoa một lớp cùng với năm mang lại sáu cánh hoặc hơn và các cánh hoa đã hơi xoáy vào phía bên trong do hễ tác tay. Bạn cũng có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc nhỏ dại với mù hoa này.

*

Bạn hoàn toàn có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc nhỏ tuổi với đui mù hoa này.

5. Đui lá

Đây là các loại đui giúp bạn tiện lợi tạo hình lá với rất nhiều kiểu dáng khác biệt như lá nhỏ, lá dài, lá to bè,..

*

Đây là một số loại đui giúp bạn dễ ợt tạo hình lá

6. Đui đan giỏ

Để trang trí hình mẫu thiết kế đan giỏ thì các bạn phải dùng loại đui này. Ngoài ra, đui đan giỏ cũng có thể được sử dụng làm con đường viền mang lại bánh. Trong đó, đui số 44, 45 thường tạo nên những đường sọc trơn, mịn còn những đui đan giỏ còn lại có thể tạo ra cả đường sọc mịn và sọc nổi “gân”.

*

Ngoài ra, đui đan giỏ cũng hoàn toàn có thể được sử dụng làm con đường viền cho bánh.

7. Đui nhiều đầu

Bạn có thể tạo ra nhiều hình dạng không giống nhau với các loại đui này như: phần đa đường thẳng song song, hình hạt, thảm cỏ, hình chùm ngôi sao, hình vỏ sò,…

*

8. Đui ruffle

Ruffle tips dùng để tạo các dải phẳng xuất xắc trang trí mặt đường viền hoặc tạo phần lớn hiệu ứng sệt biệt.

*

9. Đui sệt biệt

Đui đặc biệt có rất nhiều hình dạng như hình hình dây thừng, hình trái tim, hình cây thông nô-en, hình nến và nhiều hình quan trọng khác. Kế bên dùng tô điểm bánh kem, nó còn được dùng làm tạo hình bánh quy, meringue,....

*

Ngoài sử dụng trang trí bánh kem, nó còn được dùng để làm tạo hình bánh quy, meringue,....

10. Đui 2D

Đây là một trong những loại mù đẹp được thiết kế bằng chất liệu inox sáng bóng và gồm bền cao khôn cùng tiện lợi. Đui bắt kem 2 chiều hay 1M (Wilton tip). Vào đó, đui 2d có mẫu mã là đui mù sao khép cánh còn 1M là cũng là dạng mù sao tuy thế xòe ra. Cả hai đui này được đều dùng làm bắt đa số hoa hồng xoay đối kháng giản. Chũm nhưng, đui mù sao 2 chiều thì những cánh huê hồng thường có vẻ búp hơn, chú ý thanh thoát với sắc đường nét hơn. Còn đui sao 1M bắt ra hoa hồng gồm cánh nở bung hơn.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Kết Cườm Lên Cổ Áo Dài Đẹp Đơn Giản + Những Mẫu Mới

*

Đây là một trong những loại đui đẹp được làm bằng làm từ chất liệu inox sáng loáng và có bền cao cực kỳ tiện lợi. Đui bắt kem 2d hay 1M (Wilton tip).

11. Đui 3D

Đui bắt bông kem 3D là một trong những dụng cụ hỗ trợ đắc lực đến những ai đang học làm bánh, quan trọng là chúng ta mới bắt đầu học bắt bông kem. Bởi với nhiều loại đui này, chúng ta bắt sẽ trực tiếp các bông kem theo hình dạng bông hoa của đui mà không phải tốn các công sức, kỹ thuật và thời gian. Đặc biệt là các chi tiết của bông kem khi bắt bởi đui 3d rất mềm mại, vơi nhàng. Nhờ đó, các bạn sẽ thấy những bông hoa tất cả sự tự nhiên và thoải mái và sinh động như thật.

*

Đặc biệt là các cụ thể của bông kem khi bắt bởi đui 3d rất mềm mại, dịu nhàng.

B. Cách thực hiện và những xem xét dùng đui mù bắt kem

1. Cách sử dụng đui bắt kem

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mù bắt kem theo 2 phương pháp sau:

Cách 1: gắn vào chốt đui

Cách 2: mang đến thẳng đui vào túi bắt kem

Cách rứa túi bắt kem cùng góc đặt đầu đui so với khía cạnh bánh hay mặt mặc dù bắt hoa đang quyết định dáng vẻ của bông kem. Đối với đui mù sao, nếu để đui theo phương trực tiếp đứng 90 độ sẽ tạo nên hình sao. Cố nhưng, nếu khách hàng đặt ở góc cạnh nghiêng 45 độ sẽ tạo nên hình sò để đi viền bánh. Bởi vì đó, bạn phải xác định hình dáng của bông kem mà bạn có nhu cầu bắt và chọn lựa cách cầm túi bắt kem sao để cho đúng để tạo ra những chủng loại trang trí như muốn muốn.

*

Bạn cần xác định dáng vẻ của bông kem mà bạn có nhu cầu bắt và chọn cách cầm túi bắt kem sao cho đúng để tạo thành những mẫu mã trang trí như muốn muốn.

2. Làm nắm nào để hoàn toàn có thể bắt kem đẹp?

Để bắt kem tô điểm bánh đẹp mắt mắt, bạn cần để ý đến 2 yếu tố:

a. Độ mượt của kem

● khi viết chữ giỏi bắt lá, chúng ta nên dùng loại kem loãng hơn kem chà trơn (Thin consistency) thì đang dễ thao tác làm việc và nét chữ đẹp hơn.

● lúc bắt/ đi mặt đường viên, bạn nên đánh kem mượt (medium) thì bông kem tất cả hoa văn nhan sắc nét nhưng lại vẫn mềm mại.

● lúc bắt hoa với lá, kem rất cần phải đánh bông cứng (stiff). Thời điểm này, kem sẽ có được kết cấu ổn định, không nhiều bị biến dị giúp cho những cánh hoa gồm độ mỏng dính và vẫn giữ được form kem đứng. Tuy nhiên, cần chăm chú không tiến công quá bông cứng sẽ khiến cho kem bị rỗ, nhát mịn màng, cánh hoa sẽ bị “rách” vượt mức.

*

Khi bắt hoa và lá, kem cần được đánh bông cứng (stiff).

Xem sản phẩm: kem trang trí diamond Standard

b. Lực bóp

Lực bóp túi bắt kem bạo dạn hay vơi sẽ đưa ra quyết định lượng kem những hay ít sẽ thoát ra. Vị đó, tùy thuộc size tạo hình trang trí, chúng ta cần điều chỉnh lực bóp túi làm thế nào để cho phù hợp.

3. Giải pháp lựa chọn đui

Hiện bên trên thị trường có nhiều loại đui như:

- Đui của hãng Wilton có ưu điểm là đui bao gồm độ nhan sắc nét cao và được thiết kế từ inox các loại tốt. Vì chưng đó, nó hay được dùng để làm bắt hoa những cánh mỏng manh cầu kỳ với phức tạp. Tuy nhiên, ngân sách của một số loại đui này khá cao.

- Đui nước hàn có độ nhan sắc nét gần như là tương đương với đui Wilton tuy vậy có giá thành dễ chịu hơn cùng thông dụng hơn. Đui thông thường có ký hiệu K. Ví dụ: 124k, 125k,…

- Đui tối ưu là đui được thiết kế mô phỏng theo đui nước hàn với độ phân giải tốt. Mặc dù nhiên, bạn cần biết cách lựa chọn đui gia công loại xuất sắc để hoàn toàn có thể tạo ra hầu hết cánh hoa mỏng và đẹp.

Lời kết

Đui bắt kem là trong số những dụng cụ đặc trưng khi làm bánh. Do nó không chỉ là giúp trang trí bánh kem mà còn làm tạo hình các chiếc bánh choux/su, bánh quy xinh xắn. Mặc dù nhiên, bạn phải chọn được những chiếc đui phù hợp và tiếp tục luyện tập cách thực hiện chui, túi bắt kem để rất có thể tạo phải những bông kem đẹp, tinh tế và đông đảo món tráng miệng cực kì ưng mắt.