Đậu phộng rang tỏi ớt chị hồng

      146

Đậu phộng cháy tỏi tuy là một món nạp năng lượng bình dị, giải pháp làm đơn giản và dễ dàng nhưng hương vị lại cực kỳ thơm ngon. Thuộc vào bếp với Điện đồ vật XANH có tác dụng ngay món ăn vặt thu hút này nhé!
Đậu phộng cháy tỏi

Nguyên liệu làm cho Đậu phộng cháy tỏi mang lại 4 người

Đậu phộng 300 gr tỏi băm 3 muỗng canh Bột mì 50% muỗng canh Bột bắp 50% muỗng canh Ớt băm 1 muống nêm canh tương ớt 1 muống nêm canh Cạnh nước mắm nam ngư 2 thìa Dầu nạp năng lượng 5 muỗng canh Đường 2 muống nêm canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn đậu phộng cháy tỏi

Dụng cụ thực hiện

Chảo, bếp, đũa, muỗng, rây,...

Bạn đang xem: Đậu phộng rang tỏi ớt chị hồng


Pha sốt

Bạn mang đến vào chén bát 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cạnh nước mắm, 1 muống nêm canh tương ớt, rồi dùng muỗng hòn đảo đều lếu láo hợp.
Bước 1 pha sốt Đậu phộng cháy tỏi
Bước 1 pha sốt Đậu phộng cháy tỏi

Phi tỏi

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, mang đến 5 muỗng canh dầu ăn sâu vào và phi thơm tỏi băm, ớt băm. Tiếp theo, đến tỏi ra một cái rây lọc cho ráo dầu.
Bước 2 Phi tỏi Đậu phộng cháy tỏi

Rang đậu

Bắc chảo lên phòng bếp mở lửa vừa, mang đến 2 muỗng cafe dầu nạp năng lượng phi tỏi ớt vào, thêm 300gr đậu phộng.Bạn hòn đảo đều trên phòng bếp khoảng 7 - 8 phút mang đến đậu chín hơi đá quý xém cạnh rồi rây một nửa muỗng canh bột mì, 50% muỗng canh bột bắp vào chảo đảo đều.

Cháy tỏi đậu phộng

Bạn chan nước sốt vào trong chảo và đảo đến khi thấy khô nước thì thêm tỏi ớt phi vào hòn đảo đều và tắt bếp.Tiếp đó tạo ra 1 dòng khay để lạc nguội là rất có thể dùng được.

Thành phẩm

Đậu phộng cháy tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn, hạt lạc bùi bùi thấm gia vị mặn ngọt, cay cay của ớt với vị thơm của tỏi nạp năng lượng rất ngon miệng.Món này dùng để ăn lặt vặt hoặc nhâm nhi cùng với bia hầu như ngon, cùng trổ tài vào bếp thực hiện thôi.

Xem thêm: 33+ Các Mẫu Áo Yếm Đẹp, Giá Tốt Tphcm, Các Mẫu Áo Yếm Đẹp


Nguyên liệu làm Đậu phộng rang tỏi ớt (Công thức được share từ fan dùng) mang lại 4 người

Đậu phộng 500 gr Ớt sừng 3 quả Tỏi 3 củ (có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích) Bột bắp 50% muỗng cà phê (có thể thay bởi bột sắn dây) Bột mì 1/2 muỗng cà phê tương ớt 3 muỗng cafe Ớt bột 3 muỗng cafe nước mắm nam ngư 3 muỗng coffe Đường 2 muỗng cafe Dầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta lột gọt vỏ tỏi và vứt cuống ớt rồi đi rửa sạch, tiếp nối băm bé dại tỏi, ớt rồi để riêng ra 2 tô.Tiếp đến, tiến hành làm các thành phần hỗn hợp nước mắm ớt bằng cách cho thứu tự 3 muỗng cà phê ớt bột, 3 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng cà phê nước mắm vào 1 mẫu tô rồi khuấy đều.

Phi tỏi ớt

Bắc chảo lên phòng bếp và cho vào chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng vào. Đợi dầu nóng lên thì mang lại hết phần tỏi đã băm vào hòn đảo đều, tới khi thấy tỏi ngả sang màu sắc hơi quà thì mang đến ớt băm vào hòn đảo cùng thêm 2 - 3 phút nữa.Đến trong khi thấy tỏi ớt tiến thưởng săn thì cho hỗn hợp lọc qua rây lọc để lấy phần tỏi ớt phi. Lượng dầu còn dư các bạn cho ra chén.

Rang đậu

Vẫn áp dụng chảo vừa phi hành tỏi chúng ta dùng giấy ăn uống lau sạch, cho một nửa lượng dầu vừa phi tỏi cùng đậu phộng vào rang và hòn đảo đều tay ở lửa nhỏ. Khi phân tử đậu ban đầu chín và tách bóc làm song thì cần sử dụng rây lọc rắc một nửa muỗng cà phê bột mì lên đậu rồi đảo đều, kế tiếp tiếp tục rây một nửa muỗng cà phê bột bắp lên vào đảo.
Mách nhỏ: vấn đề áo bột mì này giúp cho hạt đậu khô, cùng giữ độ giòn lâu, không biến thành ướt trong quy trình bảo quản.

Làm hạt đậu phộng rang tỏi ớt

Khi thấy bột đã dính phần lớn vào phân tử đậu, với đậu đã chín thì đổ hỗn hợp nước mắm ớt vào, hòn đảo đều tay cho đến khi sền sệt, kẹo nước ở đáy chảo thì tắt nhà bếp và mang đến tỏi ớt phi vào trộn đều.Tiếp đến, đổ đậu ra một chiếc rổ loáng lỗ, rồi dùng stress tay bóp đậu để không xẩy ra dính vào nhau. Vậy là món ăn uống đã dứt và rất có thể thưởng thức được rồi đấy!

Thành phẩm

Món đậu rang tỏi ớt với cách làm dễ dàng và đơn giản mà lại siêu thơm ngon. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ra từng phân tử đậu tất cả vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, quan trọng rất giòn. Với món ăn này, chúng ta cũng có thể dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc nạp năng lượng vặt thường rất ngon đấy nhé!

Cách chọn đậu phộng (lạc) ngon

Chọn các hạt tròn, đều, chắn chắn mẩy, đa số hạt này sau khoản thời gian rang đã giòn lâu cùng có hương vị thơm ngon hơn.Chọn hạt lạc vỏ đỏ, những hạt đậu phộng vỏ đỏ mình sẽ vững chắc và dày cơm trắng hơn lạc vỏ trắng.Tránh mua đậu phộng cũ, đã biết thành ẩm, mốc, bị mối ăn, mở ra các màu sắc lạ, bị mọc mầm hoặc hạt để lâu đã bị lép.

Mẹo bảo vệ đậu phộng rang tỏi ớt

Khi đậu nguội, chúng ta cũng có thể cất vào hũ thực phẩm ăn dần trong 1 - 2 mon nếu bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, và khoảng 1 tháng nếu bảo vệ nhiệt độ thường cơ mà vẫn giữ lại được độ thơm, ngon.Nên làm với con số vừa phải để dùng trong thời gian ngắn là ngon tuyệt nhất nhé, bảo vệ lâu có thể bị hôi dầu.
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm hạt lạc rang tỏi ớt, làm đậu phộng rang tỏi ớt, cách làm lạc cháy tỏi, hạt đậu phộng cháy tỏi, đậu phộng rang tỏi ớt