Cách làm bánh kem lung linh, ngon & chuẩn nhất 2022

      15

Sẽ gắng nào nếu khách hàng tự tay vào nhà bếp làm một cái bánh kem sinh nhật tại nhà, vừa khiến mọi bạn trầm trồ về tài thổi nấu nướng, vừa nâng cấp hơn cực hiếm của cái bánh? thuộc Điện vật dụng XANH xem ngay cách làm và tiến hành món bánh nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh kem sinh nhật mang đến 6 người

Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cafe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng kê 3 quả Tinh hóa học vani 1.5 muỗng canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối 1 muỗng cà phê Cốm màu sắc 1 ít

Buttermilk là gì?

Buttermilk là 1 trong những loại sữa được lên men sau khi được bóc tách béo từ quy trình sản xuất bơ. Bởi thế, nó tất cả dạng lỏng với vị chua hết sức đặc biệt, khác hẳn so với hộp sữa chua mà chúng ta dùng hằng ngày.Loại sữa này rất có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong số món ăn để triển khai tăng thêm hương vị, tốt nhất là trong các loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mì ngọt hoặc bổ sung cập nhật thêm trong một trong những loại bột rán rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem lung linh, ngon & chuẩn nhất 2022


Nguyên liệu món ăn uống bánh kem sinh nhật

Dụng rứa thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, cút dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm 3 phần tư muỗng cà phê muối, 2.25 muỗng coffe baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ và trứng

Cho vào tô mới 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi dùng máy đánh cho mịn mượt. Tiếp theo, cho từ từ 333gr mặt đường vào sơn bơ và thường xuyên trộn đầy đủ trong 3 phút cho đến lúc bơ bông đều, gồm màu đá quý nhạt.
Mách nhỏ:Bơ đề xuất để mềm ở ánh nắng mặt trời phòng, cần sử dụng tay ấn vào tất cả độ mềm vừa đủ nhưng chưa tới mức mượt nhão hoặc tung nước.Cần đánh kỹ bơ vị bánh nở và gồm độ xốp hay không là nhờ bọt bong bóng khí trong bơ khi tấn công bông.

Xem thêm: Review Sản Phẩm Trị Mụn Cung Đình Huế Có Tốt Không? Liệu Trị Mụn Cung Đình Huế


Kế đến, đến lần lượt 3 trái trứng kê vào rồi tấn công cho các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, mang lại vào thêm 1 muỗng canh tinh chất vani, trộn đông đảo 1 đợt nữa là hoàn tất.
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, cho luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào đánh bơ, vừa cho đủ trộn bởi máy.Cứ cho 1 ít bột khô thì bạn đổ vào 1 không nhiều sữa để hỗn hợp được loãng, dễ dàng hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng bếp nướng trước ở ánh nắng mặt trời 175 độ C trong 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp nối cho vào một tấm giấy nến. Kế đến, đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ dưới mặt đáy khuôn nhằm bột dàn đều.Nướng bánh nửa tiếng ở nhiệt độ 175 độ C đến lúc mặt bánh chín xoàn là được.

Làm kem tô điểm bánh

Cho vào đánh 340gr bơ lạt nhằm mềm rồi sử dụng máy đánh mang đến mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào sơn bơ: 1/4 muỗng cafe muối, 575gr mặt đường bột, 50% muỗng canh tinh chất vani rồi thường xuyên đánh đều.Cuối cùng, các bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) với đánh bằng máy đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.

Hoàn thành

Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, sau đó bạn bơm kem lên phương diện bánh, hướng từ giữa ra ngoài, 1 tay bơm kem một cánh tay xoay bàn luân phiên để hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn phương diện lại rồi để lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ phần lớn bánh, sử dụng cây dao tráng lại mang lại mịn những mặt xung quanh.Để tạo các đường vân, chúng ta đặt cây dao cố định 1 chỗ mặt đáy bánh, tiếp nối xoay bàn chuyển phiên để chế tác hình. Làm tương tự với phần đông đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm màu sắc lên phương diện bánh là trả tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật mặc dù trang trí đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn xiết đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, khủng bùi quyện các với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết địa điểm chê!
Không cần thao tác làm việc rườm rà nhưng chúng ta vẫn có thể làm được cho chính mình một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon để dành khuyến mãi người thân vào dịp đặc trưng này rồi. Điện trang bị XANH chúc bạn thành công nhé!
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
trường đoản cú khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, giải pháp làm bánh kem, bí quyết làm bánh kem sinh nhật, bí quyết làm bánh