Cách làm mắm tôm ăn bún đậu

      259

Bún đậu mắm tôm là món nạp năng lượng được rất nhiều người ưa thích, trong những số đó mắm tôm là món mắm quánh biệt, gần như là chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn. Thuộc vào phòng bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH để tìm hiểu cách pha mắm tôm chấm bún đậu truyền thống lâu đời vạn người mê nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Mắm tôm chấm bún đậu cho một người

Mắm tôm 2 muỗng nhỏ canh (đóng chai nhiều loại ngon) Đường mèo hoa mơ 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Quất 2 quả Hành tím 4 củ Ớt băm 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mắm tôm ngonDựa vào màu sắc: Mắm tôm ngon sẽ có được màu đặc thù là color sim chín. Các bạn tránh cài đặt mắm tôm có màu thâm black hoặc red color sặc sỡ do đó hoàn toàn có thể là mắm đã làm được tẩm màu hóa chất.

Bạn đang xem: Cách làm mắm tôm ăn bún đậu

Dựa vào mùi: ví như mắm tôm bám mùi thơm vơi nhẹ thì sẽ là mắm ngon. Ngược lại, nếu mắm tôm bị nặng trĩu mùi, mùi hương nồng hoặc thối thì tức là mắm được làm từ vật liệu không tươi, cách chế tao và bảo quản không kỹ.Dựa vào vị: Bạn nên chọn mua loại mắm gồm vị ngọt bùi, mùi thơm tự nhiên sau cuống lưỡi, đặc biệt là không gắt, không chát.Đường mèo hoa mơ là gì? thiết lập ở đâu?Đường cat hoa mơ là một loại đường được hiện ra từ quá trình cô hết nước mía. Bởi là các loại đường tự nhiên và thoải mái nên quy trình cô cạn cũng rất được thực hiện vô cùng kỹ lưỡng.Đường cat hoa mơ đặc thù bởi màu kim cương nâu, hạt to nhiều hơn so với một số loại đường thông thường.Hiện nay, đường cát hoa mơ được buôn bán rất phổ biến. Chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm mua tại những siêu thị hoặc mua trực tuyến tại những trang thương mại dịch vụ điện tử. Giá chỉ của đường cat hoa mơ giao động khoảng 70.000đ - 100.000đ/kg (cập nhật trong thời điểm tháng 01/2022).

Xem thêm: Rau Đay Nấu Canh Cua - Cách Nấu Canh Cua Rau Đay Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Nguyên liệu món ăn uống mắm tôm chấm bún đậu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta cho 2 muỗng canh mắm tôm cùng 2 muỗng canh đường cát hoa mơ vào chén nhỏ, rồi khuấy những đến khi con đường tan hết.Hành tím thì bạn tách bóc sạch vỏ, rửa sạch sẽ rồi sử dụng dao cắt lát mỏng. Để lúc rán hành không bị vụn, chúng ta nên thái dọc củ hành.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Mắm tôm chấm bún đậu
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mắm tôm chấm bún đậu

Rán hành tím

Bạn bắc nồi chống dính lên bếp, rồi bỏ vô chảo 2 muống nêm canh dầu ăn. Khi dầu nóng dần lên thì mang lại hành tím sẽ sơ chế vào chảo, đảo liên tục và rất nhiều tay cùng với lửa vừa.Khi hành phi ngả rubi gần hết thì bạn vớt ra ngay để tránh hành bị cháy. Các bạn xúc hành phi đến ra chén để ráo dầu và hành được giòn rộng nhé!
Bước 2 Rán hành tím Mắm tôm chấm bún đậu
Bước 2 Rán hành tím Mắm tôm chấm bún đậu
Bước 2 Rán hành tím Mắm tôm chấm bún đậu

Làm mắm tôm

Sau khi vớt hành phi ra, các bạn nhanh tay đổ phần dầu nóng và toàn bộ hành phi vào chén mắm tôm sẽ sơ chế, rồi khuấy đông đảo tay.Sau đó, bạn thường xuyên cho ớt và chũm 2 quả quất vào chén, rồi thường xuyên khuấy mọi đến khi hỗn hợp hòa quyện.Cuối cùng, bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của chính mình là chấm dứt nhé.

Thành phẩm

Mắm tôm giữ mùi nặng thơm sệt trưng, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay hấp dẫn.Bạn rất có thể dùng mắm tôm để ăn với với bún đậu hoặc giết luộc, chắc chắn sẽ khiến món ăn uống thêm đậm vị.
Chỉ với vài ba bước 1-1 giản bạn đã có thể dứt chén mắm tôm chấm bún đậu thơm ngon, với hương vị đặc trưng. Vậy chúng ta còn do dự gì nữa mà lại không học ngay. Chúc bạn thành công với phương pháp pha mắm tôm chấm bún đậu đơn giản dễ dàng này nhé!