Cách làm chim cút chiên

      53

Khi nhắc đến những món ăn vặt sài Gòn, tất yêu không nói đến món chim cút chiên bơ, cừu nước mắm hay rán vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ có vậy, chúng ta còn hoàn toàn có thể chế đổi mới những món ăn này cho buổi tiệc cuối tuần của mái ấm gia đình thêm lôi kéo nữa đấy! thuộc vào nhà bếp và thực hiện theo biện pháp làm sau đây cùng ghtruyenky2.vn nhé!


Trước tiên, nhằm món ăn uống từ cun cút được mặn mà và chuẩn vị, bạn phải ghi nhận được phương pháp sơ chế phới để đánh tan mùi tanh. Khi mua chim cút về, chúng ta làm sạch sẽ lông, dồn phần chân rồi rửa sạch sẽ với nước. Sau đó, cần sử dụng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi chà xát lên thân phắn để đánh tan mùi tanh. Tiếp theo, các bạn rửa sạch sẽ lại với nước xong để ráo. Chỉ vài thao tác đơn giản và dễ dàng là hoàn thành, giờ đây chúng ta có thể bắt tay vào chế tao rồi đấy!

Cút chiên Nước Mắm

*
*

Cút cừu nước mắm đậm đà lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 bé chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, phân tử nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách có tác dụng c

Bước 1: Sơ chế tếch và làm bay mùi tanh như bí quyết đã phía dẫn. Tiếp theo, giảm đôi chim cút hoặc không thay đổi theo sở thích.

Bạn đang xem: Cách làm chim cút chiên

Bước 2: tuyệt kỹ để món chim cút rán nước mắm ngon tuyệt vời nằm ở giải pháp ướp chim cút. Chúng ta cho cun cút vào tô với ướp cùng rất ít tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mặt đường và hành tỏi băm. Trộn những rồi ướp trong 1 tiếng để thịt chim thâm nhập đều các gia vị và góp món nạp năng lượng đậm đà mùi hương vị. Lúc thịt chim đã ngấm, các bạn cho chim vào hộp phệ rồi mang đến bột bắp vào, lắc phần lớn tay để bột áo các thịt chim.

Xem thêm: Hộp Nhạc Gỗ Quay Tay, Woden Hand Rotating Music Box, Hộp Nhạc Gỗ Quay Tay Kiểu Cổ Điển

Bước 3: mang lại chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào đun sôi, rồi theo thứ tự thả từng miếng thịt phới vào cừu vàng. Lưu giữ ý, chiên với lửa bé dại để không có tác dụng cháy khét giết mổ chim. Cừu đến lúc lớp vỏ quanh đó vàng mọi màu thì các bạn cho đĩa có lót giấy ngấm dầu.

Bước 4: cần sử dụng một chảo khác đến lên bếp, đến dầu ăn uống và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước thuộc ít ớt băm vào rồi hòn đảo đều lên và đến chim cút cừu vào. Nấu đến khi thấy cun cút thấm phần lớn và nước xốt sền sệt thì bạn tắt bếp.

Vậy là hoàn thành, cho cun cút ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và sẵn sàng thêm muối bột tiêu chanh là rất có thể thưởng thức được rồi đấy!